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李逵劈鱼:但一瓶酸奶的质量不能单靠蛋白质来判断

时间:2022/9/23 16:59:16  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:9月22日下午,记者来到河西一家7-11便利店。如果你想买单价在5元以下的酸奶,你只能在冷藏货架的最下面找到两个品种,分别是3元袋和4.5元袋。包酸奶。酸奶占据了大部分货架,价格基本在10元左右波动。在某电商平台上,组合酸奶的均价在10元左右,且多为100g或140g的小盒装,两三口就能吃完。早餐加酸奶对普通劳动者来说...

9月22日下午,记者来到河西一家7-11便利店。如果你想买单价在5元以下的酸奶,你只能在冷藏货架的最下面找到两个品种,分别是3元袋和4.5元袋。包酸奶。酸奶占据了大部分货架,价格基本在10元左右波动。在某电商平台上,组合酸奶的均价在10元左右,且多为100g或140g的小盒装,两三口就能吃完。早餐加酸奶对普通劳动者来说似乎有点奢侈。


众所周知,乳制品中的蛋白质含量越高,营养价值就越高。因此,记者对比了不同价格的酸奶的营养成分表,发现产品的价格和蛋白质水平与生长方向不一致。例如,一瓶12.9元的酸奶中蛋白质含量为2.7g/100g,另一瓶13.9元的酸奶中蛋白质含量为3g/100g,一包3元的酸奶中蛋白质含量为3g/100g。100克。


根据国家标准GB 19302-2010,优质酸奶的蛋白质含量在2.9g/100g以上且不低于2.3g/100g。显然,便宜的酸奶也符合要求。但一瓶酸奶的质量不能单靠蛋白质来判断。李逵劈鱼


“0蔗糖”、“2倍/3倍蛋白质”、“高膳食纤维”……如今,市场上琳琅满目的酸奶产品可能会让很多人把钱花在酸奶上,但他们没有买到真正的酸奶,也没有买到好的酸奶。事实上,鉴别酸奶可以一步到位。酸奶的学名是“发酵奶”,消费者只需要看产品类型为“发酵奶”就可以称为酸奶。那么我们如何选择高质量的酸奶呢?光看价格当然是不够的。


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